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coco琥珀珍珠奶茶怎么做?学会这些在家也能喝奶茶

来源 coco都可奶茶官网 浏览量时间 2020-07-06 09:05:19

coco都可茶饮旗下种类众多,每一款都凭借着独特的口味深得消费者的欢迎。不过因为coco都可茶饮的菜单不断更新,很多之前颇受好评的饮品下架,一度让消费者很失望。不过别担心,关于coco都可茶饮的下架的几款饮品都可以在家里自己做,并且制作方法也没有想象的那么难。今天我们先来说说coco琥珀珍珠奶茶的做法,学会这些,你也能在家轻松品尝到好喝的奶茶。

coco奶茶

coco琥珀珍珠奶茶的用料比较简单,其中制作珍珠粉圆的原料有木薯粉、白糖、澄粉。制作奶茶的原料有红茶包、方糖、黑白淡奶。这些原料在网上都能买到,价格也很便宜。

准备好了原料之后,就可以开始制作了。coco琥珀珍珠奶茶的制作也很简单,首先是在家用的小锅中倒入清水和白糖,将小锅加热把糖融化,在融化后的糖水中倒入木薯粉。

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用开水将澄粉搅拌开,在澄粉中倒入已经搅拌好的木薯粉,用手将两个粉揉成面团,放置一边。

在醒面的过程中,烧一锅清水,待水煮沸之后,将已经醒好的面团搓成长条的形状,取其中一小块,将小块搓成小球,倒入到开水中。之后也是如此,将醒好之后的面团搓成小丸子,一一倒入煮好的水中,等珍珠浮起之后,分别用漏勺将其放在冷水里面晾凉。如果是珍珠里面有白点的话,则说明没有煮开,还需要重新放到开水中再煮一会才可以。

coco奶茶

将煮熟之后的珍珠放入凉水中过凉。之后就是煮奶茶了。在锅中倒入适量的清水,放入准备好的茶包煮1-2分钟,之后倒入方糖和淡奶,等到水滚起之后,再关火。将煮好之后的奶茶盖上盖子,静等几分钟直到温度降低,之后再加入煮好之后的珍珠,这样一款coco琥珀珍珠奶茶就算制作完成了。

在制作这款coco琥珀珍珠奶茶的时候,各位要注意一下,木薯粉和热水的比例,不能太多。同时,也要注意好奶茶的珍珠的放置顺序,如果是直接在煮好之后的珍珠中放入奶茶,口感则没有在奶茶中放入珍珠那么Q弹。

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看完了coco琥珀珍珠奶茶的制作流程之后,是不是觉得这款非常简单呢?虽然现在市面上买不到coco琥珀珍珠奶茶,但是在家做出来的口感也是不错的,感兴趣的朋友们快点试一试吧。

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